Ingredientes:
1k de feijão preto
300g de carne de soja
1 pacotinho de salsicha de soja.
1 pimento vermelho
200 g de cogumelos frescos
Temperos a gosto.
Modo de Preparo:
Primeiramente lave bem o feijão e depois deixe de molho na água. Depois de algumas horas coloque na panela de pressão para cozinhar junto com uma folhinha de louro para dar um sabor especial. Depois ferva a soja na água com temperos, mas depois escorra a água (reserve). Em uma panela coloque o alho, sal, entre outros temperos e deixe dar uma douradinha (reserve). Depois que o feijão tiver cozido acrescente a soja e os temperos que estavam fritos. Caso não esteja com muito caldo acrescente água e deixe no fogo por alguns minutos até que fique numa boa consistência, assim antes de desligar a panela pique a salsinha e coloque junto com o feijão.
Amigos é isto que vos proponho. Sexta-feira às 21h30 na mansão Saci- Présidente!
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Prometem-se notícias indianas fresquinhas!
Beijo
Présidente
